es el material sobrante unido a la pieza a causa del rebosamiento del material de fundición en el conducto de llenado del molde (también llamado bebedero)
véase por ej. http://www.fundacioncapa.net/informabronce.htm
http://www.esculturas-soriano.com/fundicion.htm

VEASE:

http://www.cepis.org.pe/eswww/fulltext/epa/meta/metaapaa.htm...
"...
Residuos de metal de la colada
Más de la mitad del metal vaciado en un molde no constituye parte útil de la pieza fundida y debe ser separado de la pieza y vuelto a fundir. Por ejemplo, el canal hecho de arena que permite que el metal ingrese al molde se llena con metal que no es en sí mismo parte de la pieza. La parte superior de este canal rellenado es cónico y se le denomina mazarota. Debajo hay un canal cilíndrico rellenado llamado cabeza de alimentación. Debajo de la cabeza de alimentación hay otras piezas de metal extrañas llamadas piqueras y bebederos. El término "bebedero" también se utiliza genéricamente para referirse a todas las partes de la pieza fundida que no son útiles.
La mayoría del material de los bebederos se desprende de la pieza fundida durante el desmoldeo..."